潮安区东凤镇芡实节启动仪式现场。
金秋九月，芡实飘香迎丰收。9月16日至17日，由潮安区东凤镇委、镇政府主办的“绿美东凤 芡实飘香——东凤镇芡实文化节”在潮安区东凤镇礼阳郑文化公园举行。
16日，气势磅礴的廿四节令鼓表演拉开了本次芡实文化节的帷幕。活动通过播放芡实文化节宣传片，上演歌舞《东凤芡实扬五洲》、歌曲《芦花》等文艺节目，多角度展现芡实的多重价值和文化魅力，有效扩大“东凤芡实”品牌知名度和影响力。其中，东凤芡实“三好鲜生”IP形象也在开幕式上正式发布及授权，以头戴莲叶、发簪莲花、身着芡实纹样衣裳的芡实小仙童卡通形象，打造独具东凤芡实特色的品牌标志，实现达成统一进行产品认证的共识，进一步提升东凤芡实的辨识度和知名度。
潮安区东凤镇芡实节启动仪式现场，歌舞表演。
现场剥芡实、尝芡实、了解芡实……东凤特色食品展区人头攒动，18家展销商参与展销芡实美食及各类小吃，让群众大饱口福，许多群众也选购到心仪的芡实特色产品；在文化展区及“绿美东凤 魅力乡村”摄影比赛与中小学生手抄报比赛优秀作品展区，一张张照片和一幅幅画作吸引了大家的目光，生动的镜头和灵活的笔触充分展现了东凤芡实的发展历史和深厚文化，也让大家沉浸式体验了芡实文化。
群众观看“绿美东凤，魅力乡村”影展。
活动采用“线下+线上同步直播”方式进行，给观众们献上了一顿精美丰盛的文化大餐。不少群众纷纷为芡实文化节点赞，“本次文化节亮点频现，气氛热烈，既能尝到美味的芡实，又增长了许多见识。”
群众在东凤特色食品展销区品尝美食。
据了解，近年来东凤镇立足农业专业镇发展定位，深入推进特色农业芡实产业发展，以农民增收和芡实增价的“双价值”为目标，主动突破芡实产业发展瓶颈期。目前该镇共有下张、昆江、东凤主村、黄厝尾、诗阳等5个主要芡实种植地。全镇从事芡实产业的农户约1600户，包括种植芡实、剥芡实、芡实加工、芡实销售等，形成了以芡实种植、初加工、产品深加工一系列产业链，芡实种植面积近万亩，芡实总产量达1000多吨，产值约2.4亿元。
潮安区东凤镇宣传委员陈伟润表示，希望通过举办此次芡实文化节，让更多人了解芡实文化，全力打响“东凤芡实”品牌。“接下来将积极引导企业探索研发芡实深加工产品，深入促进三产融合发展，为潮州推动‘百千万工程’走深走实提供更加坚实有力的支撑。”
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